Comtés

 

 

 

 

 

Présentation :

Les comtés Marcel Petite sont des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos différences :

 

Comté cyclamen Affinage : 5 - 7 mois Goût : Tendre et doux
Comté entre 2 Affinage : 7 - 10 mois Goût : Délicat et fruité
Comté Reserve Affinage : 10 - 14 mois Goût : Riche et profond

 

Composition :

Lait cru, sel, ferments lactiques, présure.

 

Type de fromage : Pâte pressée cuite

Type de lait : Lait de vache cru (Race Montbéliarde)

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 1774 Kj / 428 Kcal

Lipides

Dont acides gras saturés

35g

23g

Glucides

Dont sucres

1,2g

0g

Protéines 27g
Sel 0,81g

Fournisseur

Marcel Petite

Labels

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