Reblochon fruitier

Présentation :

Son goût de noisette, sa pâte souple et onctueuse lui assurent une place de choix sur votre plateau de fromages. Chaud, il ne demande qu’à vous surprendre en reblochonnade ou autre poêlée montagnarde. Le travail, en cuve de cuivre, du lait fraîchement trait, associé à nos soins attentifs en cave d’affinage, confère à notre Reblochon toute son originalité gustative.

Origine du lait :

Le lait provient du plateau des Bornes, en Haute-Savoie (74). Il est issue de vaches Abondances et Montbéliardes

Composition :

Lait cru de vache, ferments lactiques (dont lait), présure, sel.

Type de fromage : Pâte pressée non cuite

Type de lait : Lait de vache cru

Valeurs nutritionnelles pour 100g :