Camembert

Présentation :
Le Camembert de Normandie AOP BIO est un concentré de savoir-faire et de naturalité, répondant aux cahiers des charges strictes de l’AOP et du bio. Le gage d’un produit authentique exprimant toute la naturalité et l’authenticité de notre terroir.
C'est un fromage au lait cru, ce qui veut dire que le lait n'ayant subi aucun traitement thermique, il garde toute la flore intacte, garantissant au fromage un goût riche en arômes.
C'est un fromage onctueux et crémeux avec du caractère.
Composition :
Lait cru de vache, sel, présure animale, ferments (dont lait).
Type de fromage : Pâte molle, croûte fleurie
Type de lait : Lait de vache cru
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie | 1180 Kj / 284 Kcal |
Lipides Dont acides gras saturés |
22g 17g |
Glucides Dont sucre |
0,5g <0,5g |
Protéines | 21g |
Sel | 1,7g |