Gerfaux

Gerfaux

Présentation :

Passionné depuis 1916, Bruno GERFAUX, plus connu sous leur ancien nom la GAEC Fougère implanté en pleine haute-savoie, vous propose les meilleurs produits locaux. Du reblochon à la raclette, en passant par la Tomme de vache, l’exploitation de 25 vaches laitières composée d’Abondances et de Montbéliardes ne pourra que vous ravir.

GERFAUX c’est un savoir-faire qui se transmet de générations en générations et qui respecte la tradition de fabrication des fromages locaux, qui leur vaut l’attribution du label AOP. C’est aussi un engagement de respect de la nature et des animaux, de par leur investissement dans l’agriculture biologique.

 

L'équipe :

L’équipe reste très modeste, composée uniquement de Bruno GERFAUX et de sa conjointe. Bien évidemment, l’équipe au complète comprend les 25 vaches laitières.

Labels

Localisation

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