Fromagerie Le Pic C’est avec du bon lait qu’on fait du bon fromage

Présentation :

Le berceau des fromages du pic est une ferme nichée dans un vallon du Tarn, au pied de la bastide de Penne. Il y a 30 ans que Jef et Claude Remond se sont installés avec leurs chèvres pour y fabriquer des fromages fermiers. Depuis, l'entreprise a grandi, tout en restant fidèle à ses principes : fournir aux chèvres une alimentation saine, riche, naturelle et variée, concilier le meilleur de la tradition et de la modernité pour confectionner des fromages de grande qualité et réserver avec les clients des relations basées sur la confiance, la personnalisation et la convivialité.

 

L'équipe :

A la fromagerie, c'est une équipe de fromagères et fromagers dynamique, joyeuse et soucieux de toujours faire en sorte que le fromage soit fabriqué, affiner et conditionner dans les meilleures conditions.

Ils récoltent chaque matin le lait de six producteurs caprins et deux fois par semaine le lait d'un producteur ovin, ce qui correspond au total à plus d'un million de litres de lait par an.

 

 

 

Horaire d'ouverture :

Lundi, mardi, jeudi : 8h00 - 16h30

Mercredi, vendredi, samedi : 8h00 - 12h00

Site internet du fournisseur

Labels

Localisation

Aquarius 2019 © - Mentions légales - www.biocoop.fr - Service administratif : Aquarius, 152 rue de la gare, 74350 PRINGY - tél : 04 50 27 22 84