Fromagerie Cevennes

Présentation :

La Fromagerie des Cévennes fabrique des produits, issus de son terroir, depuis plus de 50 ans. Une vielle dame ? C’est le contraire : une coopérative qui s’appuie sur son territoire et ses savoir-faire pour innover dans tous les domaines. La forme même de l’entreprise « société coopérative agricole » est adaptée à l’innovation sociale et managériale permanente. Elle favorise la participation et l’émergence de nouvelles idées. Bientôt, la Fromagerie de Cévennes, qui produit à elle seule plus du tiers de la production de Pélardon AOP proposera de nouveaux fromages, conçus avec une même passion : le goût.

 

L'équipe et ses valeurs :

Notre équipe est composée de 18 salariés, 14 producteurs dont 4 en agriculture biologique, et bien sûr, de nos 1 500 chèvres. La fromagerie Cevennes c’est aussi une cohésion entre nos salariés et les éleveurs.

Notre rôle est de valoriser ce terroir et d’y maintenir la vie.

Pour autant, notre responsabilité est d’exercer nos métiers dans le respect des normes imposées par les règles modernes d’hygiène et de propreté.
Nous relevons le défi permanent de fabriquer des produits séculaires sans pour autant chausser les sabots de bois.

Nos valeurs sont donc la transmission, la qualité et la performance économique.

 

Horaire d'ouverture

Du lundi au vendredi : 9h00 - 16h00

Site internet du fournisseur

Labels

Localisation

Aquarius 2019 © - Mentions légales - www.biocoop.fr - Service administratif : Aquarius, 152 rue de la gare, 74350 PRINGY - tél : 04 50 27 22 84