Vercors Lait Coopérative laitière depuis 1956

Présentation :

La coopérative Vercors Lait collecte quotidiennement le lait de vache de producteurs des départements de l’Isère et de la Drôme. Ce lait est issu de troupeaux à race sélectionnée (Montbéliarde, Abondance et Villarde) et d’un territoire de montagne d’exception : le Vercors. Les pâturages y sont préservés, verdoyants, riches et propices à la production d’un lait sain et de qualité. Depuis des siècles, le Vercors a vu naître de nombreux fromages d’exception. Conscients de cette richesse et de la qualité des pâturages de ce plateau de montagne, les producteurs laitiers du Vercors se sont unis, il y a plus de 60 ans, pour construire un avenir différent et préserver leur métier et leur savoir-faire, à l’image de leur singularité et de leur caractère.

Nos valeurs :

La coopérative du Vercors-Sassenage AOP c’est 40 salariés, 62 producteurs dont 18 producteurs bios. Tous s’animent autour de valeurs et de projets communs :

• Préserver et développer une activité laitière et fromagère sur notre territoire de montagne

• Transmettre un savoir-faire et faire découvrir des produits du terroir de qualité

• Privilégier une agriculture extensive, douce et raisonnée, respectueuse de notre environnement et du bien-être animal

• Maintenir une activité rémunératrice pour de nombreuses familles du Vercors

 

Services :

• Formations des détaillants

• Accès au public

• Vente en direct

 

Horaires d'ouverture :

Du lundi au samedi : 9h00 - 12h00, 14h00 - 18h00

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